Vins Alsace La Louvée - 2022

Avis Viniou

La Louvée 2022 est un vin blanc sec originaire d’Alsace, produit sous l’appellation Alsace Vin de France. Bien que l’assemblage exact des cépages ne soit pas précisé ici, les vins blancs de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages alsaciens emblématiques tels que le Riesling, le Pinot Blanc, le Sylvaner ou encore le Muscat. Le millésime 2022 a bénéficié, en Alsace, d’une météo globalement clémente, qui a permis d’obtenir des raisins mûrs et sains, donnant des vins frais, expressifs et équilibrés. La vinification des blancs secs en Alsace privilégie généralement la pureté aromatique et l’expression du terroir, avec un travail soigné sur les fermentations à basse température afin de préserver la fraîcheur et la finesse des arômes.

L’Alsace est une région viticole au caractère unique, enclavée entre les Vosges et le Rhin, et bénéficiant d’un climat semi-continental particulièrement ensoleillé et sec grâce à la protection que lui offrent les montagnes vosgiennes. Les sols y sont très variés – granitiques, calcaires, argilo-marneux – ce qui confère une grande diversité et une typicité marquée aux vins. Son histoire est marquée par une influence franco-allemande qui se retrouve dans le style des crus comme dans la culture des cépages. La tradition des vins blancs secs, fruités et racés est une signature forte de la région, chère tant aux connaisseurs qu’aux amateurs.

Un vin blanc sec d’Alsace comme La Louvée 2022 se marie à merveille avec la gastronomie locale et bien au-delà. Il accompagnera idéalement une choucroute de la mer, des poissons grillés, un baeckeoffe aux légumes ou encore des fromages frais tels que le chèvre ou le Munster léger. Sa fraîcheur et son élégance se prêtent également à des accords avec des fruits de mer, des salades estivales ou une tarte à l’oignon, plat emblématique de la région.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir frais, entre 8 et 10°C, dans des verres à vin blanc tulipe afin de mettre en valeur sa pureté aromatique et sa vivacité. N’hésitez pas à lui laisser quelques minutes d’aération dans le verre pour amplifier la complexité du nez. Ce vin s’apprécie parfaitement dans ses jeunes années, mais peut éventuellement se garder deux ou trois ans selon vos goûts.