Vins Alsace Laurent Bannwarth - Muscat - 2022

Avis Viniou

La cuvée Muscat 2022 du Domaine Laurent Bannwarth est une belle expression du cépage Muscat, magnifiquement vinifiée dans la tradition alsacienne. Ce vin blanc sec met en avant toute la fraîcheur et le croquant du Muscat, un cépage reconnu pour l’intensité aromatique de ses baies, aux notes de raisin frais, de fleurs blanches et parfois de légères touches musquées. Issu du millésime 2022, ce vin bénéficie d'une belle année caractérisée par un ensoleillement optimal, garantissant la maturité des raisins et une expression aromatique pure et éclatante. La vinification, fidèle au savoir-faire alsacien, vise à préserver le fruit et la vivacité du cépage, tout en assurant une grande finesse.

L’Alsace, berceau de ce vin, est une région viticole prestigieuse située à l’est de la France, au pied des Vosges. Son climat semi-continental, particulièrement ensoleillé mais tempéré par la barrière naturelle des montagnes, favorise une maturation lente et homogène des raisins. Les sols variés, mêlant calcaire, grès, argile et schistes, permettent une grande diversité de styles et d’expressions. L’histoire viticole de l’Alsace remonte à l’époque romaine, mais ce sont surtout les siècles suivants qui ont façonné la renommée de ses vins blancs, reconnus pour leur précision et leur fraîcheur.

La cuvée Muscat 2022 de Bannwarth se prête à de délicieux accords mets-vins. Sa fraîcheur aromatique et sa légèreté appellent des plats fins tels qu’une salade de crevettes aux agrumes, un carpaccio de Saint-Jacques, ou encore des asperges blanches à la vinaigrette. Les mets alsaciens s’accordent aussi à merveille, notamment la tarte à l’oignon ou un presskopf. Sur des cuisines estivales, ce Muscat accompagnera aussi très bien des fromages frais ou une terrine de légumes.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 8 et 10°C afin de préserver son éclat aromatique et sa vivacité. Privilégiez un service dans un verre à vin blanc élancé pour concentrer les arômes. Vous apprécierez ainsi toute la typicité et la gourmandise de ce Muscat alsacien.