Vins Alsace Michel Kurtz - Muscat - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Muscat 2020 du domaine Michel Kurtz, issue de l’appellation Alsace Vin de France, est un vin blanc sec représentatif de la fraîcheur et de l’expressivité typiques des muscats alsaciens. Le millésime 2020, marqué par une météo ensoleillée et des conditions de maturité optimales, offre un vin où s’équilibrent à merveille la fraîcheur aromatique et une belle structure. Issu du cépage Muscat, ce vin n’est pas un muscat doux comme on l’imagine parfois, mais un blanc sec, délicatement parfumé, aux arômes francs de raisin frais, de fleurs blanches et de subtils agrumes. Sa vinification vise à préserver la pureté et l’expression naturelle du fruit, donnant un vin limpide, à la bouche croquante et désaltérante.

L’Alsace est une région viticole d’exception, installée sur les contreforts des Vosges et bénéficiant d’un climat semi-continental qui protège la vigne des excès d’humidité grâce au fameux effet de foehn. Les sols y sont d’une grande diversité, combinant calcaire, schiste, grès, granite et argile, ce qui confère à chaque parcelle une signature aromatique unique. La tradition viticole y remonte à l’époque romaine et la région est réputée pour l’élaboration de vins blancs aromatiques et précis, parfaits compagnons de la gastronomie.

Ce Muscat sec d’Alsace s’accordera à merveille avec des asperges fraîches, plat emblématique de la région, relevées d’une sauce mousseline. Il sublimera aussi les poissons grillés, salades estivales ou encore des crustacés, comme des crevettes marinées ou un carpaccio de Saint-Jacques. Pour un accord régional, essayez-le également avec une tarte à l’oignon alsacienne.

Il est conseillé de servir ce vin entre 8 et 10°C afin d’en révéler toute la finesse aromatique et la fraîcheur. Une ouverture quelques minutes avant la dégustation permettra aux arômes de s’exprimer pleinement. C’est un vin à apprécier jeune pour profiter de son éclat fruité et de sa vivacité.