Vins Alsace Lucien MarZolf et Fils - Réserve - 2020

Avis Viniou

La cuvée Réserve 2020 du domaine Lucien MarZolf et Fils est un vin blanc sec issu de la région alsacienne, où la tradition viticole se mêle avec brio à la modernité. Élaboré sous l’appellation Alsace Vin de France, ce vin reflète le savoir-faire de la maison MarZolf, mettant en valeur la typicité de son terroir. Bien que le détail du ou des cépages de cette cuvée ne soit pas précisé, il est probable qu’elle mette en avant les variétés emblématiques de la région telles que le Riesling, le Pinot Blanc, ou encore le Sylvaner. Le millésime 2020 s’est montré généreux en Alsace avec une belle maturité et une acidité préservée, offrant ainsi des vins élégants, fruités et dotés d’une fraîcheur remarquable. La vinification, menée avec soin, met l’accent sur la pureté aromatique et la finesse, aboutissant à une cuvée droite et expressive.

Située entre les Vosges et la plaine du Rhin, l’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids, des étés chauds et secs grâce à l’effet protecteur du massif vosgien. La région profite de sols d’une diversité remarquable : marnes, grès, calcaires et granites, ce qui confère aux vins une belle complexité aromatique et une identité bien marquée. L’histoire viticole alsacienne est riche, marquée par l’influence allemande et française au fil des siècles, forgeant des vins blancs réputés pour leur pureté, leur expressivité et leur capacité à sublimer des accords mets-vins variés.

Idéal pour accompagner des plats traditionnels alsaciens tels qu’une choucroute de la mer, des poissons grillés ou en sauce légère, ou encore une tarte flambée, ce vin montrera également tout son potentiel avec une volaille aux herbes ou une salade composée de fromage de chèvre frais et de pommes. Sa fraîcheur et sa vivacité offriront un bel équilibre face à des charcuteries fines ou des quenelles de brochet.

Pour apprécier pleinement cette cuvée Réserve 2020, il est conseillé de la servir entre 8 et 10°C. Privilégiez de jolis verres à vin blanc pour en libérer toute la palette aromatique et laissez-lui quelques minutes d’aération après l’ouverture afin de révéler la subtilité de ses arômes et la longueur de sa finale.