Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Laurence et Philippe Greiner |
| Cuvée | Pinot Gris |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Gris | 100 % |
Avis Viniou
La cuvée Pinot Gris 2024 de Laurence et Philippe Greiner se présente comme un vin blanc sec, issu du cépage Pinot Gris, l’un des plus emblématiques de la région alsacienne. Vinifié avec soin, ce vin met en avant la typicité du millésime 2024, marqué par une fraîcheur et une pureté aromatique appréciables. Le Pinot Gris, cépage noble, livre ici un vin à la robe pâle aux reflets dorés, dévoilant au nez des arômes subtils de fruits jaunes mûrs, de poire, de coing, relevés de fines notes florales et parfois légèrement fumées, signe distinctif du terroir alsacien. En bouche, on retrouve une structure ample, une belle persistance et une acidité bien dosée qui confère à ce vin une remarquable harmonie.
L’Alsace constitue une région viticole d’exception, avec son climat semi-continental, bénéficiant de l’abri des Vosges qui limitent les précipitations et favorisent la maturité optimale des raisins. Les sols y sont très variés, mêlant calcaire, granit ou schiste, ce qui permet au Pinot Gris de s’exprimer de façon unique, entre richesse et élégance. L’histoire viticole de l’Alsace est marquée par la diversité de ses cépages blancs, cultivés en mono-cépage, et par un savoir-faire multiséculaire transmis de génération en génération, comme en témoignent les cuvées de la famille Greiner.
Ce Pinot Gris sec accompagnera à merveille des mets généreux mais subtils, comme une terrine de foie de volaille, une tarte à l’oignon alsacienne, ou encore des poissons en sauce délicate, type sandre au beurre blanc. Les plats traditionnels d’Alsace tels que la choucroute de la mer, enrichie de poissons fumés, formeront également un bel accord, tandis que la cuisine asiatique légèrement épicée saura sublimer la rondeur du vin.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, il est conseillé de servir ce Pinot Gris entre 8 et 10°C. Un passage en carafe d’une vingtaine de minutes peut être bénéfique pour éveiller toute la complexité aromatique du vin, surtout s’il est dégusté jeune.
Autre millésime
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Alsace Laurence et Philippe Greiner Pinot Gris 2024