Vins Alsace Leipp Leininger - Muscat

Avis Viniou

Leipp Leininger signe ici une cuvée de Muscat sec qui exprime toute la franchise et la fraîcheur du cépage dans son expression la plus pure. Issu de raisins soigneusement sélectionnés sur les terroirs alsaciens, ce vin non millésimé révèle une robe pâle et cristalline. Le nez s’ouvre sur des arômes irrésistibles de fleur de sureau, de raisin frais et de zestes d’agrumes, typiques du Muscat d’Alsace et sans aucune note sucrée. En bouche, l’attaque est vive, ligérienne, avec une acidité rafraîchissante qui met en avant le fruité croquant du raisin, ainsi qu’une finale nette, typique des Muscats secs de cette région. La vinification, orientée vers le respect du fruit, met en avant la pureté du cépage sans recourir à l’élevage sous bois afin de préserver cette fraîcheur caractéristique.

L’Alsace, région réputée pour ses blancs aromatiques, bénéficie d’un climat semi-continental, favorable à la maturation lente des raisins. Les sols variés, mêlant granite, schiste, calcaire et argile, offrent un formidable terrain d’expression aux cépages alsaciens. L’histoire viticole alsacienne, héritière d’une longue tradition, confère à cette cuvée son identité singulière, alliant la générosité aromatique du Muscat à la rigueur des techniques de vinification traditionnelle.

Ce Muscat sec s’accorde parfaitement avec des entrées printanières telles qu’une salade d’asperges vertes ou blanches, une terrine de poisson ou un duo de légumes croquants à l’huile d’olive. Il est également délicieux avec des spécialités régionales comme une tarte à l’oignon alsacienne, ou encore en apéritif, pour ouvrir élégamment le repas grâce à sa fraîcheur.

Pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa vivacité, il est conseillé de servir ce vin frais, à une température de 8 à 10°C. Ouvrez-le juste avant de le déguster pour préserver l’intensité de son bouquet aromatique.