| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Château / Domaine | Cave de Turckheim |
| Cuvée | Pinot Gris Terroir d'Alsace Sables et Cailloux |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
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Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2034+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Riesling | 100 % |
La CuvĂ©e Pinot Gris Terroir dâAlsace Sables et Cailloux 2022 de la Cave de Turckheim est un vin blanc sec qui exprime parfaitement la richesse des grands Pinots Gris alsaciens. Ce vin est issu exclusivement du cĂ©page Pinot Gris, ici sublimĂ© par la singularitĂ© de son terroir composĂ© de sols de sables et de cailloux, qui offrent au vin Ă la fois finesse aromatique et belle minĂ©ralitĂ©. Le millĂ©sime 2022, marquĂ© par une mĂ©tĂ©o clĂ©mente avec des pĂ©riodes ensoleillĂ©es, a permis dâatteindre une maturitĂ© optimale du raisin, donc une belle concentration des arĂŽmes. La vinification, menĂ©e avec prĂ©cision par la Cave de Turckheim, met en avant la puretĂ© du fruit et la fraĂźcheur du cĂ©page grĂące Ă une fermentation contrĂŽlĂ©e et un Ă©levage sur lies fines, permettant au vin de dĂ©velopper une texture soyeuse et une longueur en bouche harmonieuse.
LâAlsace est une rĂ©gion viticole reconnue pour la diversitĂ© et la complexitĂ© de ses terroirs, situĂ©s entre les Vosges et le Rhin. Le climat y est semi-continental, protĂ©gĂ© des pluies par le massif vosgien, offrant des Ă©tĂ©s chauds et des automnes longs, propices Ă la maturation lente des cĂ©pages blancs. Les sols variĂ©s â granite, calcaire, argile, sable et cailloux â apportent aux vins dâAlsace leur diversitĂ© et leur caractĂšre. Lâhistoire viticole de la rĂ©gion, riche de plusieurs siĂšcles, a forgĂ© des traditions uniques de vinification, oĂč la recherche de puretĂ© et de typicitĂ© est primordiale.
Avec sa gourmandise et sa rondeur, ce Pinot Gris sec sâaccordera Ă merveille avec des plats alsaciens tels quâune tarte Ă lâoignon, une volaille Ă la crĂšme ou un baeckeoffe. Son Ă©quilibre entre fraĂźcheur et notes miellĂ©es permettra Ă©galement de lâassocier Ă des plats de la cuisine asiatique lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©e, comme un curry doux de crevettes, ou encore Ă des fromages Ă pĂąte molle comme le brie ou le camembert.
Pour une dĂ©gustation optimale, je vous recommande de servir ce vin entre 8 et 10°C afin de prĂ©server toute sa fraĂźcheur et ses arĂŽmes dĂ©licats tout en laissant sâexprimer la richesse caractĂ©ristique du Pinot Gris. Il sera parfait Ă apprĂ©cier dĂšs maintenant, mais pourra Ă©galement Ă©voluer sur 2 Ă 3 ans en cave.
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