Vins Alsace Famille Hugel - Estate pinot gris - 2022

La cuvée Estate Pinot Gris 2022 de la Famille Hugel s’inscrit dans la tradition des grands blancs secs alsaciens. Élaborée à partir d’un cépage unique, le Pinot Gris, cette cuvée revendique la typicité de son terroir par des raisins issus des meilleures parcelles familiales. Le millésime 2022 a bénéficié d’une météo clémente après un printemps frais, permettant d’obtenir une maturité optimale tout en conservant fraîcheur et finesse. La vinification, traditionnelle en Alsace, met l’accent sur la pureté du fruit et la subtilité de l’équilibre, avec un élevage sur lies fines qui confère ampleur et complexité tout en respectant la vivacité du cépage.

Située au cœur de l’Alsace viticole, la maison Hugel est l’une des ambassadrices historiques de la région, solidement ancrée à Riquewihr. L’Alsace se distingue par une incroyable mosaïque de terroirs, dominés par des sols marno-calcaires et gréseux, favorisant la précision aromatique et la minéralité de ses vins blancs. Le climat semi-continental, protégé par les Vosges, offre un ensoleillement généreux et des écarts de température marqués, favorisant la lente maturité des raisins. L’histoire viticole de la région remonte à l’époque romaine, et la tradition familiale chez les Hugel perdure depuis plusieurs siècles, synonyme de savoir-faire et d’authenticité.

L’esthétique élégante et structurée du Pinot Gris Estate conviendra particulièrement à une volaille rôtie, une blanquette de veau ou encore aux spécialités alsaciennes comme le baeckeoffe ou une tarte à l’oignon. Sa légère tension et sa rondeur sauront aussi accompagner des poissons fumés, un risotto aux champignons ou des fromages affinés à pâte molle.

Il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C, afin de profiter de la fraîcheur, du bouquet expressif et de l’équilibre harmonieux qui en font tout le charme. Laissez-lui quelques minutes d’aération dans le verre pour révéler pleinement ses arômes floraux, de fruits jaunes et sa délicate pointe épicée.