Vins Alsace Arthur Metz - Frais & Plaisir - 2024

Avis Viniou

La cuvée Frais & Plaisir du domaine Arthur Metz millésime 2024 est un vin blanc sec issu de la région d’Alsace, en France. Connu pour sa capacité à valoriser les cépages traditionnels alsaciens tels que le Riesling, le Pinot Blanc, le Sylvaner ou le Muscat, le domaine Arthur Metz signe ici un vin typique de l’appellation Alsace Vin de France, conçu pour la convivialité et la gourmandise. Le millésime 2024, marqué par une climatologie particulièrement clémente, donne au vin une trame aromatique fraîche, axée sur les agrumes, la pomme verte et les fleurs blanches, tout en préservant une belle vivacité. Ce vin est élevé dans la pure tradition alsacienne, avec une vinification en cuve inox afin de préserver justement la fraîcheur du fruit et la netteté du profil aromatique, sans influence du bois.

La région viticole d’Alsace est l’une des plus belles de France, nichée le long du Rhin, entre les Vosges et la plaine d’Alsace. Son microclimat semi-continental, parmi les plus secs de l’hexagone, offre des journées estivales chaudes et des nuits fraîches, idéales pour l’expression aromatique des raisins. Les sols variés – marno-calcaires, granitiques ou argileux – favorisent une belle minéralité et une diversité de styles. L’histoire du vignoble remonte à l’époque romaine et la culture du vin y est un véritable art de vivre, transmis de génération en génération.

Ce vin blanc sec et vif accompagnera à merveille une cuisine alsacienne comme la choucroute de la mer ou une tarte à l’oignon. Il sera tout aussi délicieux sur des fruits de mer, des poissons grillés, un ceviche aux agrumes ou des plats légers comme une salade d’asperges printanières. Sa fraîcheur s’accorde bien également avec une cuisine d’inspiration asiatique, notamment des sashimis ou des nems aux crevettes.

En dégustation, servez la cuvée Frais & Plaisir du domaine Arthur Metz entre 8 et 10°C pour exhaler ses arômes et conserver sa vivacité. Privilégiez des verres tulipe pour concentrer les parfums, et n’hésitez pas à profiter de ce vin dès sa jeunesse pour un plaisir immédiat.