Vins Alsace J.L. Meckert - Vieux Vignes - 2010

Avis Viniou

Le J.L. Meckert Cuvée Vieilles Vignes 2010 est un vin blanc sec provenant du terroir emblématique d’Alsace. Issu de vieilles vignes, ce vin dévoile une profondeur et une complexité remarquables, résultat de la maturité des ceps et d’un savoir-faire soigné. Bien que le cépage précis ne soit pas indiqué, en Alsace, ce type de cuvée met généralement à l’honneur des variétés nobles telles que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner. Le millésime 2010, marqué par une météo capricieuse mais finalement équilibrée, offre des vins frais avec une belle acidité, dotés d’arômes d’agrumes, de fleurs blanches et parfois de subtils accents minéraux, témoignant du terroir alsacien. La vinification met l’accent sur la pureté aromatique et la fraîcheur, respectant à la fois l’authenticité du cépage et la typicité du sol.

L’Alsace, région nichée au pied des Vosges, bénéficie d’un climat semi-continental sec et d’une grande variété de sols allant du calcaire au schiste, en passant par l’argile et le granit. Cette diversité géologique explique la complexité et l’expression des vins. L’histoire viticole alsacienne, influencée par les traditions françaises et germaniques, se retrouve dans son identité unique de vins blancs majoritairement secs, fins et élégants. Les vieilles vignes, quant à elles, permettent d’extraire tout le potentiel du terroir et confèrent au vin une richesse aromatique accrue.

Ce type de vin sec et raffiné se marie parfaitement avec la gastronomie alsacienne : une choucroute de la mer, un baeckeoffe de poissons ou une tarte à l’oignon sauront mettre en avant sa fraîcheur. Plus généralement, il s’accordera avec des fruits de mer, des poissons grillés ou en sauce légère, des volailles rôties ou encore des fromages à pâte molle comme le Munster doux.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Vieilles Vignes 2010 de J.L. Meckert, veillez à la servir entre 8 et 10°C. Une légère aération en carafe révèle toute la palette aromatique, notamment pour un vin de ce millésime qui commence à dévoiler de subtiles notes d'évolution.