Vins Alsace Lucien Marzolf et Fils - Pinot Gris - 2020

Avis Viniou

La cuvée Pinot Gris 2020 du domaine Lucien Marzolf et Fils constitue une belle expression de ce cépage emblématique d’Alsace. Le Pinot Gris, remarquable par sa richesse aromatique, s’épanouit ici dans un millésime 2020 particulièrement équilibré, porté par un climat tempéré et une belle maturité des raisins. Ce vin blanc sec se distingue par sa robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il dévoile des arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, associés à des notes légèrement fumées et miellées, typiques du cépage. En bouche, la palette est ample et généreuse, avec une belle fraîcheur et une subtilité florale en finale. La vinification en cuve inox préserve la pureté du fruit tout en permettant au vin de conserver sa vivacité et son élégance.

Ancrée sur les contreforts vosgiens, la région viticole d’Alsace bénéficie d’un climat semi-continental, caractérisé par une faible pluviométrie et de fortes amplitudes thermiques, propices à une maturation lente et complète des raisins. Le terroir est composé d’une mosaïque de sols, mêlant argiles, calcaires et grès, qui contribuent à la complexité aromatique des vins. Depuis des siècles, l’Alsace est reconnue pour l’excellence de ses vins blancs, hérités d’un savoir-faire transmis de génération en génération, et le Pinot Gris y occupe une place de choix grâce à sa capacité à exprimer l’empreinte du terroir.

Avec sa personnalité généreuse et sa finale fraîche, ce Pinot Gris sec saura s’accorder à merveille avec une cuisine automnale ou festive. Il sublimera un foie gras poêlé, des volailles en sauce crémée, ou encore une quiche aux champignons. Les plats alsaciens comme la tarte flambée ou le baeckeoffe seront également mis en valeur par la texture et la longueur de ce vin.

Pour profiter pleinement de ses arômes, je vous recommande de servir ce Pinot Gris entre 8 et 10°C. Une légère aération en carafe peut également révéler toute la complexité de ses parfums. Ce vin offre un beau potentiel de garde, pouvant se déguster jeune sur le fruit ou après quelques années pour plus de profondeur.