Vins Alsace Vin Alsace - Gewurtztraminer - 2024

Ce Gewurztraminer 2024 d’Alsace se présente comme une cuvée expressive et raffinée, révélant tout le charme de ce cépage emblématique de la région. Issu de vendanges récentes, il offre au nez une palette aromatique intense, marquée par des notes de litchi, de rose et d’épices douces, typiques du Gewurztraminer. La bouche, bien qu’élaborée dans un style sec, garde une richesse et une rondeur qui en font un vin blanc séduisant, à la fois ample et doté d’une belle persistance aromatique. Les vignes évoluent sur des terroirs argilo-calcaires qui confèrent au vin de l’équilibre et de la fraîcheur, rehaussant son expression florale tout en maintenant une belle vivacité.

L’Alsace, région viticole située au nord-est de la France, bénéficie d’un climat semi-continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds. Le massif des Vosges protège les vignobles des excès de précipitations, créant des conditions idéales pour la maturation lente des raisins et permettant de préserver toute la complexité aromatique des cépages alsaciens. Avec une histoire viticole remontant à l’époque romaine, l’Alsace a su valoriser des cépages nobles comme le Gewurztraminer, qui s’expriment pleinement sur ces sols variés, mêlant marnes, argiles et cailloux.

Ce Gewurztraminer sec s’accordera merveilleusement avec la cuisine exotique, par exemple un curry de crevettes ou des nems végétariens, dont il saura dompter les saveurs épicées grâce à sa puissance aromatique. Il trouvera aussi sa place aux côtés de fromages à pâte persillée tels que le Roquefort ou d’un traditionnel Munster, emblème gastronomique de sa région d’origine. Les spécialités alsaciennes comme la choucroute de la mer seront aussi sublimées par ses notes florales et épicées.

Pour une dégustation optimale, ce vin blanc sera apprécié entre 8 et 10°C. Il est conseillé de l’ouvrir quelques minutes avant le service afin de laisser s’exprimer toute sa richesse aromatique. À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur ou à conserver quelques années pour gagner en complexité.