Vins Alsace Marc Brand - Fleur de Vigne - 2019

Le vin Marc Brand Cuvée Fleur de Vigne 2019 est un blanc sec issu de l’appellation Alsace, portant la signature du domaine Marc Brand, reconnu pour son attachement au respect des traditions et à la valorisation du terroir. Si le cépage précis de cette cuvée n'est pas spécifié, notons que l’Alsace excelle dans l’élaboration de vins blancs élégants, souvent issus de variétés telles que le Riesling, le Pinot Blanc, le Sylvaner ou encore le Muscat et le Gewurztraminer. Ce millésime 2019, caractérisé par une météo équilibrée mêlant fraîcheur et ensoleillement modéré, a permis de produire des vins avec une belle fraîcheur, de la précision et des arômes fruités délicats. La vinification en blanc sec révèle généralement une belle clarté aromatique, oscillant entre fleurs blanches, fruits à chair blanche et nuances minérales, portées par une acidité bien maîtrisée.

L’Alsace, bordée par les Vosges à l’ouest, bénéficie d’un microclimat particulièrement sec et ensoleillé, ce qui favorise la maturité optimale des raisins. Les sols mosaïques, composés de granits, calcaires, schistes et argiles, apportent une diversité de profils aux vins de la région, chaque parcelle exprimant des nuances spécifiques. Ce terroir, allié à une histoire viticole riche remontant à l’époque romaine, confère aux vins d’Alsace une signature unique : finesse, pureté aromatique et souvent une trame minérale reconnaissable.

Pour accompagner ce vin blanc sec, privilégiez des accords avec des mets frais et délicats : poissons grillés (truite, sandre), fruits de mer, sushis, asperges ou encore une tarte flambée alsacienne. Il exprimera aussi tout son potentiel sur une choucroute de la mer ou des fromages frais tels que le chèvre ou le Munster affiné modérément.

Pour en apprécier toutes les subtilités, servez ce vin autour de 8 à 10°C. Une aération légère dans le verre permettra au bouquet de s’ouvrir pleinement. Ce blanc sec saura ravir les amateurs de vins frais et élégants, à l’image des grandes cuvées alsaciennes.