Vins Alsace Vignoble Arbogast - Kley 'Terres d'Argiles' - 2023

Vignoble Arbogast signe ici un blanc d’Alsace millésime 2023, baptisé Cuvée Kley ‘Terres d’Argiles’. Le nom même de la cuvée suggère un ancrage profond dans un terroir argileux, réputé pour apporter aux vins une certaine structure et une jolie complexité aromatique. Issu de la tradition alsacienne, ce vin sec se profile comme élégant et bien équilibré, avec un registre aromatique expressif. Bien que les informations précises sur l’assemblage des cépages ne soient pas connues, on peut supposer qu’il s’agit d’un assemblage traditionnel ou d’un cépage typique de la région tels que le Riesling, le Pinot Blanc ou le Sylvaner, autant de variétés qui s’expriment magnifiquement sur ce type de sol, offrant fraîcheur, fruité et belle vivacité en bouche.

L’Alsace est une région viticole singulière, adossée au massif vosgien, protégée ainsi des excès de précipitations grâce à un microclimat sec et ensoleillé. Les sols très variés, souvent marqués par la présence d’argiles et de marnes, mettent particulièrement en valeur la finesse aromatique des vins blancs, véritable signature de l’Alsace. Région chargée d’histoire, l’Alsace produit des vins au style précis, droits et à la personnalité marquée, appréciés tant pour leur pureté que pour leur diversité.

Ce vin blanc sec trouvera naturellement sa place à table avec une volaille rôtie, un poisson en sauce citronnée ou encore des plats d’inspiration alsacienne, comme une choucroute de la mer ou une tarte à l’oignon. Il accompagnera également très bien des fromages doux à pâte pressée ou des asperges fraîches.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 8 à 10°C, afin d’exalter sa fraîcheur et ses arômes délicats, tout en conservant la vivacité caractéristique des blancs d’Alsace. N’hésitez pas à le carafer légèrement pour révéler toute sa palette.