Vins Alsace Michel Kurtz - Cuvée Anne - 2022

La Cuvée Anne 2022 du domaine Michel Kurtz s’inscrit dans la tradition des vins blancs secs d’Alsace. Si l’assemblage précis de cette cuvée n’est pas renseigné, elle évoque cependant le style élégant et aromatique propre à la région. Le millésime 2022, marqué par un été chaud et ensoleillé, offre généralement des vins à la belle maturité, exprimant des arômes nets et une bouche structurée. La vinification met en valeur la fraîcheur naturelle du fruit, avec un élevage souvent en cuve inox pour préserver la netteté du profil aromatique et la vivacité attendue sur ce type de vin.

L’Alsace, nichée entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d’un climat semi-continental et d’une remarquable diversité de sols (calcaires, granitiques, schisteux). Cette mosaïque géologique contribue à la richesse d’expression des vins du vignoble alsacien, reconnu pour ses blancs racés, mêlant finesse et puissance aromatique. Historiquement, la région a su tirer parti de ses cépages nobles et de son microclimat sec pour façonner des vins parfaitement adaptés à la gastronomie.

La Cuvée Anne, dans sa version sèche, saura se montrer polyvalente à table. Elle accompagnera idéalement les spécialités alsaciennes comme la choucroute de la mer ou le baeckeoffe de poisson. Plus largement, elle s’accordera à merveille avec des poissons grillés, un carpaccio de Saint-Jacques, des volailles à la crème légèrement citronnée ou encore une quiche lorraine. Sa vivacité en fera aussi un excellent compagnon pour la cuisine estivale, les salades composées ou certains fromages affinés à pâte pressée cuite.

Pour apprécier pleinement sa fraîcheur et son expression aromatique, il est conseillé de servir cette cuvée entre 8 et 10°C. Un passage en carafe, juste avant le service, peut être envisagé pour aérer légèrement ses arômes. Ce vin révèlera alors toute la pureté et la gourmandise caractéristiques des grands blancs d’Alsace.