Vins Alsace Famille Hugel - Classic Riesling - 2022

La cuvée Classic Riesling 2022 de la Famille Hugel est un vin blanc sec issu de l'une des plus anciennes et prestigieuses maisons d'Alsace. Élaboré dans le respect de la tradition, ce Riesling se distingue par son style pur et expressif, caractéristique de la région. Le millésime 2022, marqué par une belle maturité, offre généralement des vins d'une grande fraîcheur avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité prononcée. La vinification se fait dans la continuité du savoir-faire familial, privilégiant l'éclat du fruit, la précision aromatique et la vivacité. Le Riesling, cépage probablement majoritaire ici, s’exprime en Alsace avec droiture et élégance, révélant parfois des nuances subtiles de pierre à fusil voire de citron confit.

L’Alsace, région viticole longiligne lovée le long du Rhin, bénéficie d’un climat semi-continental particulièrement ensoleillé, ce qui favorise la pleine maturation des raisins tout en préservant leur acidité naturelle. Les sols variés – alluvionnaires, calcaires, granitiques ou schisteux – permettent une grande diversité d'expression pour les vins. Cette mosaïque de terroirs, couplée à une histoire viticole multiséculaire, offre à chaque cuvée une signature unique. Les Rieslings d'Alsace sont célébrés pour leur finesse, leur droiture et leur capacité à exprimer la minéralité du terroir, tout en demeurant accessibles dès leur jeunesse.

Pour accompagner ce Riesling sec, privilégiez des mets délicats et raffinés. Il fera merveille avec une choucroute de la mer, des poissons grillés, des fruits de mer, ou encore une tarte fine à l’oignon, spécialité régionale. L’accord avec des sushis ou des ceviches révèle aussi la fraîcheur du vin. Les fromages à pâte dure comme le comté affiné ou le munster légèrement fait trouveront un bel écho à sa vivacité.

Servez ce Classic Riesling 2022 autour de 8-10°C pour profiter pleinement de son bouquet aromatique et de sa tension en bouche. Une aération légère pourra révéler des arômes encore plus subtils après ouverture. Profitez de son caractère dès aujourd’hui, tout en sachant que quelques années de garde sauront lui conférer davantage de complexité.