Vins Bordeaux Maison Roses de Lafaurie - 2023 - 2023

Avis Viniou

La Cuvée 2023 de Maison Roses de Lafaurie est un rosé léger et fruité provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, France. Ce vin se distingue par un assemblage soigneusement sélectionné, résultant en une expression rafraîchissante et équilibrée du terroir bordelais. Le millésime 2023 promet des arômes vifs et une acidité bien structurée, capturant l'essence du climat tempéré et océanique de Bordeaux, avec ses sols riches et variés. La région de Bordeaux est renommée pour sa tradition viticole ancienne et son savoir-faire de premier ordre. Maison Roses de Lafaurie perpétue cette réputation grâce à une vinification méticuleuse conjuguant méthodes traditionnelles et innovations modernes.

Pour accompagner ce Bordeaux rosé, optez pour des mets légers et savoureux. Des fruits de mer grillés tels que les crevettes ou les calamars se marieront parfaitement avec sa fraîcheur. Vous pourriez également choisir une salade niçoise ou une tarte aux légumes du soleil pour compléter les notes fruitées et florales du vin. Pour une expérience gastronomique authentiquement régionale, servez ce rosé avec des huîtres du Bassin d’Arcachon.

Pour pleinement apprécier ce Bordeaux rosé, servez-le à une température comprise entre 8 et 10 degrés Celsius. Un léger carafage d'environ 15 minutes permettra aux arômes de se déployer subtilement. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa teinte rosée éclatante, puis découvrez son bouquet aromatique en portant le verre au nez, où des notes de baies rouges et de nuances florales devraient vous envoûter. Enfin, prenez une gorgée pour en savourer la fraîcheur et l'équilibre, qui révèlent toute l’harmonie de cette cuvée.