| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Vignobles Terral F et V |
| Cuvée | Blanc de Merlot |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,50 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Merlot | 100 % |
La cuvĂ©e Blanc de Merlot 2024 du domaine Vignobles Terral F et V est un vin blanc original issu dâun cĂ©page traditionnellement rĂ©servĂ© aux vins rouges : le merlot. Ici, les raisins sont vinifiĂ©s en blanc, câest-Ă -dire que lâon presse directement les baies sans macĂ©ration avec la peau, ce qui donne un vin Ă la robe pĂąle et lumineuse, oĂč lâon retrouve de la fraĂźcheur, de la rondeur et souvent une belle matiĂšre en bouche, signature du merlot mĂȘme dans sa version blanche. Le millĂ©sime 2024 est jeune, promettant un vin friand, gĂ©nĂ©reux en fruit et particuliĂšrement accessible. Le terroir bordelais, avec sa diversitĂ© de sols (sable, graves, argiles), apporte au vin une subtile minĂ©ralitĂ© et une belle expression aromatique, tandis que la vinification en blanc prĂ©serve des notes de fruits blancs, de fleurs et une touche lĂ©gĂšrement exotique.
La rĂ©gion de Bordeaux est mondialement rĂ©putĂ©e pour ses vins rouges dâassemblage, mais elle propose aussi des blancs de plus en plus recherchĂ©s, Ă©laborĂ©s Ă partir de cĂ©pages moins classiques comme ici. BĂ©nĂ©ficiant dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, Bordeaux jouit dâhivers doux, dâĂ©tĂ©s modĂ©rĂ©s et dâune rĂ©gularitĂ© pluviomĂ©trique idĂ©ale pour la vigne. Lâhistoire viticole sây inscrit depuis plus de deux mille ans, avec une innovation constante autant dans la conduite de la vigne que dans les types de vins proposĂ©s. Ce Blanc de Merlot sâinscrit dans une nouvelle tendance Ă explorer le potentiel des cĂ©pages rouges en blanc, tout en gardant lâĂ©lĂ©gance traditionnelle bordelaise.
Ce vin blanc sec et fruitĂ© accompagne Ă merveille des plats de la mer : fruits de mer, huĂźtres, sashimis ou poissons grillĂ©s. Il se marie aussi trĂšs bien avec un ceviche de bar, une salade de chĂšvre frais ou encore une quiche aux poireaux. Pour rester dans lâesprit rĂ©gional, essayez-le avec des huĂźtres du bassin dâArcachon, une tourte aux asperges ou un fromage de brebis affinĂ©. Sa fraĂźcheur en fait aussi un excellent partenaire pour lâapĂ©ritif.
Pour apprĂ©cier pleinement sa vivacitĂ© et son Ă©quilibre aromatique, il est conseillĂ© de servir ce Blanc de Merlot bien frais, entre 8 et 10°C. Une dĂ©gustation sur la jeunesse lui permettra de dĂ©voiler tout son fruitĂ© et sa gourmandise. Vous pouvez le carafer rapidement avant le service pour lâaider Ă sâouvrir et profiter au mieux de ses arĂŽmes.
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