Vins Bordeaux Chamarré - Grenache - 2009

Avis Viniou

Le Château Chamarré, situé dans l'appellation Bordeaux, propose une cuvée unique de Grenache rouge de l'année 2009. Bien que le Grenache ne soit pas traditionnellement associé à Bordeaux, ce choix audacieux rend cette cuvée particulièrement intéressante. Ce millésime est le résultat d'une année favorable, associant un climat tempéré et un sol riche en argile apportant rondeur et complexité au vin. Bordeaux, réputé pour ses excellents rouges, bénéficie d'un terroir exceptionnel couplé à une tradition viticole ancestrale qui enchante les amateurs de vin du monde entier. Le Château Chamarré est reconnu pour son innovation et sa passion pour l’élaboration de vins distinctifs.

Pour profiter pleinement de ce vin, envisagez des accords avec des plats riches en saveurs méditerranéennes. Un tajine d’agneau aux pruneaux ou une ratatouille provençale relèveraient brillamment les arômes fruités et épicés de ce Grenache. Les plats locaux comme le magret de canard aux cerises apporteraient également une belle harmonie, équilibrant bien le profil gustatif du vin.

Dégustez ce vin à une température de service idéale d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation pour l'aider à libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rubis profonde, puis humez pour percevoir les notes subtiles de fruits rouges et d'épices douces. Enfin, goûtez-le, en appréciant sa texture soyeuse et son fini élégant, révélant toute la richesse de son terroir.