Vins Bordeaux Volcelest - Volcelest - 2020

Avis Viniou

Le Château Volcelest propose une Cuvée Volcelest 2020, un vin blanc issu de l'appellation Bordeaux, cœur emblématique de la viticulture française. Ce millésime 2020, produit à partir de cépages typiques de la région, bénéficie du terroir exceptionnel de Bordeaux, caractérisé par des sols argilo-calcaires et un climat océanique modéré, favorisant l'équilibre et la fraîcheur des vins blancs. Le domaine Volcelest, dont l'histoire remonte à plusieurs générations, s'est forgé une réputation grâce à ses méthodes de vinification traditionnelles alliées à une approche moderne, cherchant à exprimer pleinement le potentiel du terroir et du millésime.

Pour sublimer ce vin blanc de Bordeaux, optez pour des fruits de mer tels qu'un plateau d'huîtres ou des crevettes grillées, ainsi que des fromages frais comme un crottin de chèvre. Des plats régionaux tels qu'une blanquette de veau à la crème ou une truite meunière accompagnée de légumes croquants seraient également de parfaits alliés pour révéler les arômes subtils et la vivacité de cette cuvée.

Pour la dégustation, servez la Cuvée Volcelest à une température idéale de 10-12°C. Un court carafage de 15 à 20 minutes permettra au vin de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer sa belle robe limpide, humez ses notes délicates de fleurs blanches et d'agrumes, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur en bouche et sa finale persistante.