Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | Vin de France |
Région | Bourgogne |
Appellation | Bourgogne |
Château / Domaine | Maratray |
Cuvée | Chardonbay |
Degré d'alcool | 12 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 15,20 € |
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Jeunesse
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Le Château Maratray nous propose ici un Bourgogne Blanc 2023 avec une cuvée "Chardonbay", une expression unique du Chardonnay. Ce vin sec présente un profil aromatique frais et vibrant, typique des vins de cette région grâce au climat continental et au sol calcaire de Bourgogne, qui favorisent l'épanouissement de ce cépage au caractère fin et élégant. Bien que ce vignoble spécifique n'ait pas de classification prestigieuse, il tire profit de la riche tradition vinicole bourguignonne. Le domaine Maratray, malgré sa récente entrée sur le marché, bénéficie déjà d'une réputation croissante pour ses pratiques respectueuses de la tradition et de la terre.
Pour sublimer ce Bourgogne Blanc, optez pour des accords classiques tels que des fruits de mer, un carpaccio de Saint-Jacques ou une volaille à la crème. Les saveurs délicates et la minéralité de ce vin en font également un compagnon idéal pour des plats locaux comme le fromage de chèvre frais de la région. Ces accords accentueront la fraîcheur et l'équilibre du vin, tout en enrichissant votre expérience culinaire.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10-12°C. Un carafage léger d'environ 30 minutes peut aider à épanouir ses arômes subtils. Commencez par observer sa robe claire et brillante. En nez, percevez ses arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales. En bouche, savourez l'harmonie entre sa vivacité et sa rondeur, qui se termine sur une note légèrement beurrée. Un plaisir pour les sens qui saura ravir amateurs et connaisseurs.
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