Vins Languedoc Clos De La Barthassade - K Libre 2021 - 2021

Avis Viniou

Le Clos De La Barthassade "Cuvée K Libre 2021" est un vin rouge issu de la région viticole du Languedoc en France, connue pour sa diversité de terroirs et de cépages. Ce vin se distingue par son assemblage harmonieux, qui tire parti de l'exposition ensoleillée du Languedoc et de ses sols variés. Le millésime 2021 a bénéficié de techniques de vinification soignées, mettant en valeur la fraîcheur et la complexité aromatique du vin. Le Languedoc, avec son climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne, alliant soleil et influence maritime. Le Clos De La Barthassade, reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, produit des vins de caractère, appréciés pour leur authenticité.

Pour accompagner ce vin, des plats typiques du Languedoc tels que le cassoulet ou la daube de bœuf à la provençale sont d'excellentes options. Ces plats, riches en saveurs, mettront en avant les nuances épicées et fruitées de la Cuvée K Libre 2021. Pour une alliance plus internationale, un rôti d'agneau aux herbes ou un canard à l'orange s'accordera parfaitement, sublimant les notes intenses et veloutées du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 à 45 minutes permettra de libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer la robe profonde et intense du vin, avant de découvrir son bouquet complexe de fruits rouges, d'épices et de nuances boisées. En bouche, appréciez sa structure équilibrée et sa persistance aromatique. Cette approche en trois étapes vous assurera une expérience gustative complète et mémorable.