Vins Languedoc Marselan - 2023 - 2023

Avis Viniou

Ce vin rouge Marselan Cuvée 2023 provient de la région ensoleillée du Languedoc, en France, une région réputée pour sa diversité viticole. Le Marselan, cépage typique, combine les qualités du Grenache et du Cabernet Sauvignon, offrant un profil généreux en arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de subtiles notes épicées. Le millésime 2023 bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par de chaudes journées ensoleillées et des nuits fraîches, idéal pour une maturation optimale des raisins. Les sols variés de l'appellation Languedoc confèrent au vin une complexité minérale distinctive. Le Château Marselan, bien que jeune, s'est rapidement forgé une réputation pour ses vinifications respectueuses du terroir et ses vins expressifs.

Pour accompagner ce Marselan Cuvée 2023, envisagez des plats tels qu'un confit de canard ou un cassoulet, qui trouveront une belle harmonie avec les tannins souples et les arômes fruités du vin. Les grillades de viande rouge ou un plat régional comme un tian de légumes provençaux complèteront agréablement les nuances épicées du vin, tout en respectant son équilibre naturel.

Pour une dégustation optimale, servez ce Marselan à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafage de 30 à 45 minutes permettra au vin de s’aérer et d’exprimer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa couleur rubis intense, puis découvrez ses parfums en agitant légèrement le verre. Enfin, goûtez en appréciant l'équilibre entre fruité et épicé, tout en évaluant la longueur en bouche remarquable pour un plaisir prolongé.