Vins Languedoc Gourmet père &fils - Syrah-marselan - 2020

Avis Viniou

Le Gourmets Père & Fils Cuvée Syrah-Marselan 2020 est un vin rouge envoûtant du Languedoc, une région viticole renommée située dans le sud de la France. Ce vin se distingue par son assemblage de syrah et de marselan, deux cépages qui apportent profondeur, fruité et complexité. Le millésime 2020 promet des arômes concentrés, grâce à des conditions climatiques idéales. Le terroir du Languedoc, avec ses sols variés et son climat méditerranéen, offre une base riche et diversifiée au vin. Le domaine Gourmet Père & Fils est une entreprise familiale respectée, qui allie savoir-faire traditionnel et innovations modernes, renforçant ainsi la réputation de la région.

Pour accompagner ce vin, pensez à des plats qui en subliment les saveurs: des grillades d'agneau ou de bœuf mariné aux herbes, avec des légumes rôtis. Ce vin se mariera également à merveille avec une daube de taureau, spécialité régionale du Languedoc, qui saura faire ressortir les notes épicées et fruitées du vin. Les fromages affinés, telle une tomme de brebis, sont également de belles options d’accompagnement culinaire.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il gagnera à être carafé environ une heure avant le service pour permettre aux arômes de s’épanouir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d’observer sa belle robe rubis, respirez ses arômes luxuriants de fruits rouges et d’épices, puis laissez vos papilles savourer sa texture soyeuse et sa finale persistante.