Vins Savoie et Bugey Domaine La Chanceliere - 2024 - 2024

Avis Viniou

Le Domaine La Chancelière nous présente sa Cuvée 2024, un vin blanc sec issu de la prestigieuse région de Savoie et Bugey. Bien que les détails sur le cépage et les techniques de vinification soient absents, on peut imaginer que ce vin incarne l'élégance et la fraîcheur caractéristiques des blancs de cette région. Le terroir unique de Savoie, avec ses sols calcaires et son climat montagnard, confère aux vins une minéralité et une vivacité remarquables. La Savoie et Bugey est réputée pour ses paysages à couper le souffle et sa tradition viticole ancienne, et le Domaine La Chancelière s'inscrit parfaitement dans cette tradition, alliant savoir-faire ancestral et innovation moderne au service de vins authentiques et expressifs.

Pour accompagner ce vin blanc sec, pensez à des plats délicats tels qu'un poisson grillé, des fruits de mer ou une volaille à la crème. Les fromages de Savoie comme la tomme ou le reblochon souligneront également la complexité et la finesse du vin. En termes de mets régionaux, une tartiflette saura rehausser les notes minérales et fraîches du Cuvée 2024, tout en offrant une belle harmonie entre le gras du plat et l'acidité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d'environ 10 à 12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis humez pour déceler les arômes fruités et floraux avant de déguster. En bouche, laissez-vous séduire par sa vivacité et sa fraîcheur, caractéristiques des vins de la région.