Vins Savoie et Bugey Château La Tour de Marignan - 2022

Avis Viniou

Le Château La Tour de Marignan 2022 est un vin rouge issu de la région viticole de Savoie et Bugey, en France. Bien que les détails précis de l'assemblage ne soient pas mentionnés, la région est connue pour cultiver des cépages tels que la Mondeuse, le Gamay et le Pinot Noir, qui produisent des vins rouges remarquables. Le millésime 2022 est relativement jeune, promettant des arômes fruités et une fraîcheur agréable qui sont typiques des vins de cette année. Vinifié selon des méthodes certifiées biologiques, ce vin reflète l'engagement du domaine envers des pratiques respectueuses de l'environnement, ce qui influence positivement la pureté et l'expression du terroir dans le verre.

La région de Savoie et Bugey bénéficie d'un climat alpin avec des influences continentales, ce qui signifie des hivers froids et des étés modérément chauds. Les sols variés, allant des éboulis calcaires aux argiles, offrent un terroir complexe qui injecte de la minéralité et de la vivacité dans les vins. Historiquement, cette région a été peuplée de vignobles dès l'époque romaine, ce qui témoigne de sa longue tradition viticole.

Pour accompagner ce vin rouge bio, pensez à des mets de la région qui en souligneront les saveurs. Un plat classique comme un gratin dauphinois ou une tartiflette soulignera le caractère fruité et la structure du vin. Des viandes grillées ou rôties, telles qu'un magret de canard ou une pintade aux herbes de Provence, feront également de merveilleux compagnons grâce à la vivacité et à la finesse des tanins du vin.

Pour en apprécier pleinement les arômes et les saveurs, il est recommandé de servir ce vin rouge à une température de 14-16°C. Cela permettra de révéler la fraîcheur du millésime tout en mettant en avant la complexité aromatique et la richesse du terroir.