| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Savoie et Bugey |
| Appellation | Savoie et Bugey |
| Château / Domaine | Domaine Gérald Dubreuil |
| Cuvée | Cerdon |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,20 ⏠|
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2025 - 2025
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Apogée
2025 - 2028
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Déclin
2029 - 2032+
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La CuvĂ©e Cerdon du Domaine GĂ©rald Dubreuil est un vin effervescent rosĂ© demi-sec, produit sans indication de millĂ©sime sous lâappellation Vin de France, en Savoie et Bugey. Ce vin, rĂ©alisĂ© selon une mĂ©thode ancestrale, offre gĂ©nĂ©ralement une effervescence fine et une belle fraĂźcheur aromatique. Il est Ă©laborĂ© Ă partir de cĂ©pages autochtones, souvent le Gamay et le Poulsard, confĂ©rant au vin des parfums de fruits rouges frais tels que la framboise, la fraise des bois ou la groseille, accompagnĂ©s parfois de notes florales et dâune touche de douceur en bouche, caractĂ©ristique du style demi-sec.
La rĂ©gion de Savoie et Bugey, implantĂ©e au cĆur des Alpes françaises, est rĂ©putĂ©e pour la diversitĂ© de ses terroirs et la typicitĂ© de ses vins. Le climat y est montagnard, tempĂ©rĂ© par lâinfluence de reliefs et de nombreux cours dâeau, offrant des conditions idĂ©ales pour la culture de cĂ©pages spĂ©cifiques et pour lâĂ©laboration de vins effervescents dâune grande fraĂźcheur. Les sols variĂ©s, composĂ©s de calcaires, dâargiles et de moraines glaciaires, favorisent lâexpression fruitĂ©e, la vivacitĂ© et la dĂ©licatesse des vins du secteur. Lâhistoire viticole du Bugey et de la Savoie est ancienne, marquĂ©e par des traditions tenaces et un savoir-faire prĂ©servĂ© autour des vins mousseux rosĂ©s, notamment le fameux Cerdon.
La CuvĂ©e Cerdon se dĂ©guste particuliĂšrement bien Ă lâapĂ©ritif, en accompagnement de charcuteries savoyardes (jambon cru, saucisson sec) ou de fromages rĂ©gionaux Ă pĂąte pressĂ©e comme la tomme ou le reblochon. Sa douceur naturelle et ses arĂŽmes de petits fruits en font Ă©galement lâalliĂ©e parfaite de desserts fruitĂ©s : tarte aux fraises, gratin de fruits rouges ou encore charlotte aux framboises. Pour une expĂ©rience authentique, nâhĂ©sitez pas Ă la servir avec la galette de Perouges, spĂ©cialitĂ© du Bugey.
Je vous conseille de dĂ©guster cette cuvĂ©e bien fraĂźche, entre 6 et 8°C, afin de prĂ©server toute la vivacitĂ© de son effervescence et la prĂ©cision de ses arĂŽmes fruitĂ©s. Ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service pour apprĂ©cier lâampleur de ses bulles, et servez-la dans des verres adaptĂ©s aux vins effervescents pour magnifier sa finesse.
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