Vins Vallée de la Loire Domaine La Tucauderie - Terrasse Club - 2019

Avis Viniou

Le blanc 2019 "Cuvée Terrasse Club" du Domaine La Tucauderie est un vin sec d'exception de la Vallée de la Loire, région viticole réputée pour ses vins frais et élégants. Ce vin révèle les caractéristiques du terroir ligérien, où les sols de tuffeau et le climat tempéré confèrent aux raisins une belle acidité et une finesse aromatique. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, on peut supposer qu'il s'agit d'un classique de la région, tel que le Chenin Blanc ou le Sauvignon Blanc. Le millésime 2019 a bénéficié d'une maturité optimale, offrant des notes fruitées et florales, typiques des vinifications soignées privilégiées par le domaine. Domaine La Tucauderie est reconnu pour son savoir-faire et sa passion pour l'élaboration de vins reflétant l'essence de la Loire.

Pour des accords mets-vins réussis, servez ce vin blanc avec des fruits de mer, tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques, qui en rehausseront les notes minérales et fraîches. Les fromages de chèvre de la région, comme le Sainte-Maure de Touraine, offriront également une belle harmonie. Pour un voyage gustatif en plein cœur de la Loire, un poisson au beurre blanc s’avérera un choix parfait, mariné par la douceur et la fraîcheur du vin.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Terrasse Club", servez-le à une température de 10-12°C. Un carafage de 15 à 30 minutes peut permettre aux arômes subtils de s’exprimer. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, puis humez le bouquet pour percevoir les fragrances florales et fruitées. Enfin, en bouche, savourez son équilibre et sa précision, qui font de ce vin un digne représentant de la Vallée de la Loire.