Vins Vallée de la Loire Fait Maison - Pousse d'épine rosé - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Pousse d'épine rosé 2022 est un vin fortifié provenant de la Vallée de la Loire, une région connue pour la diversité de ses vins et ses paysages pittoresques. Émanant de la tradition "Fait Maison", cette cuvée se distingue par sa robe délicatement rosée et son style sec, apportant des notes florales et fruitées, typiques de son terroir. Les sols variés de la vallée, combinés à un climat tempéré à influence océanique, confèrent aux vins une fraîcheur naturelle et une profondeur aromatique. La Vallée de la Loire, riche en patrimoine vinicole, se distingue par ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement qui s'accordent aux traditions ancestrales.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats de fruits de mer ou des salades légères aux agrumes qui sublimeront sa vivacité. Des mets à base de fromage de chèvre, typique de la région, comme le crottin de Chavignol, créeront une harmonie parfaite avec la fraîcheur du vin. Pour une touche locale, optez pour un sandre au beurre blanc, spécialité ligérienne, qui exaltera les arômes délicats du vin tout en respectant sa structure.

La Cuvée Pousse d'épine rosé 2022 est à servir frais, autour de 8 à 10 °C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permet d'ouvrir ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante, appréciez ses arômes floraux et fruités au nez, puis laissez-vous séduire par sa fraîcheur et sa vivacité en bouche. Une expérience qui révèle la finesse et l'équilibre des vins de la Vallée de la Loire.