Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | Vin de France |
| Région | Vallée de la Loire |
| Appellation | Vallée de la Loire |
| Château / Domaine | Jean Baptiste Hardy |
| Cuvée | Ponceau |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,78 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le vin "Cuvée Ponceau" 2021 du Château Jean Baptiste Hardy est un rouge sec de la Vallée de la Loire, réputée pour ses vins frais et élégants. Ce vin est issu de la région prestigieuse qui allie parfaitement différentes typicités de sols, allant du calcaire au schiste, influençant ainsi la complexité des vins produits. Le millésime 2021, marqué par une météo capricieuse, a cependant bénéficié de conditions idéales en fin de saison, conférant au vin un équilibre harmonieux entre acidité et maturité des tanins. Le Château Jean Baptiste Hardy, avec une tradition viticole séculaire, est renommé pour sa maîtrise des méthodes de vinification, alliant techniques modernes et savoir-faire ancestral.
Pour sublimer ce vin, nous vous suggérons de le déguster avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard sauce aux fruits rouges. Ces plats enrichissent la texture veloutée et les notes épicées du vin. Pour un voyage culinaire dans la région, optez pour une rillette de Tours ou un fromage de chèvre affiné, qui se marient parfaitement avec la vivacité et la structure du Cuvée Ponceau.
La température de service idéale pour ce vin est de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant de le servir, permettant ainsi aux arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis éclatante, sentez ses arômes de fruits rouges intenses avec une pointe de sous-bois, puis savourez sa bouche ample et ses tanins fondus. Ainsi, chaque gorgée révèlera l'authenticité et le charme de la Vallée de la Loire.
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Vallée de la Loire Jean Baptiste Hardy - Ponceau - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Vallée de la Loire Jean Baptiste Hardy Ponceau 2021