Vins Vallée de la Loire Pitault-landry et fils - 2024 - 2024

Avis Viniou

Le vin "Cuvée 2024" du domaine Pitault-Landry et Fils est un élégant vin blanc sec de la Vallée de la Loire, région connue pour ses expressions vibrantes et ses terroirs variés. Bien que le millésime 2024 soit encore jeune, il promet une belle fraîcheur et une minéralité caractéristique de cette région grâce à son sol calcaire et argilo-siliceux. Sans indication précise sur le cépage, on peut supposer qu'il s'agit de Chenin Blanc ou de Sauvignon Blanc, typiques de la région. Le domaine Pitault-Landry et Fils, avec son histoire familiale, est réputé pour produire des vins qui reflètent le terroir de la Loire tout en maintenant des traditions viticoles ancrées.

Pour mettre en valeur ce vin blanc sec, je suggère de l'accompagner de fruits de mer tels des huîtres ou des moules marinières, qui sublimeront sa vivacité et ses notes minérales. Des plats à base de poissons comme un bar rôti, ou des fromages de chèvre de la région comme le Valençay, se marieront aussi parfaitement, créant un accord harmonieux entre les textures et les saveurs.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C après un léger passage en carafe d'une trentaine de minutes pour laisser s'exprimer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante, humez les arômes délicats de fruits et de fleurs, puis prenez une gorgée pour apprécier sa vivacité et sa minéralité. Bonnes dégustations !