Vins Vallée de la Loire Château Gaudrelle - Clos le Vigneau - 2015

Avis Viniou

La Cuvée Clos le Vigneau 2015 du Château Gaudrelle est un vin effervescent brut de la Vallée de la Loire, et plus précisément de l'appellation "Vin de France". La cuvée se distingue par sa finesse et sa complexité, résultant d'un assemblage minutieux dont la composition exacte n'est pas précisée. Le millésime 2015 est particulièrement apprécié pour sa richesse aromatique, avec des notes florales et fruitées qui s'équilibrent harmonieusement. La méthode de vinification traditionnelle, propre aux effervescents de cette région, met en lumière un savoir-faire local précis qui respecte les caractéristiques du terroir ligérien.

La Vallée de la Loire est une région viticole renommée en France, réputée pour ses styles variés et distincts de vins. Le climat de la vallée est tempéré avec des influences océaniques, propice à la production de vins blancs frais et vifs. Les sols sur lesquels reposent ces vignes sont diversifiés, allant des calcaires et tuffeaux aux argiles riches, apportant richesse et diversité aux vins produits. Historiquement, la région a été un fournisseur de vin crucial pour les cours royales françaises, ce qui témoigne de sa longue tradition vinicole et de la qualité de ses productions.

Pour sublimer ce vin effervescent, des accords avec des fruits de mer comme des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques s'avéreront parfaits. Les sushis ou encore un filet de poisson léger, grillé avec un zeste de citron, permettent aussi de mettre en valeur ses qualités. Pour rester dans la tradition régionale, un fromage de chèvre frais, tel que le Selles-sur-Cher, conviendra très bien.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, il est conseillé de servir le vin à une température de 6 à 8°C. Cela permettra de dévoiler toute la fraîcheur et la délicatesse de ses arômes effervescents.