Vins Vallée de la Loire Domaine Maupertuis - Puy Long - 2022

Le Domaine Maupertuis signe ici un vin blanc sec intitulé "Cuvée Puy Long", issu du millésime 2022, certifié en agriculture biologique. Implanté dans la Vallée de la Loire, ce domaine met à l’honneur le terroir ligérien, célèbre pour sa capacité à produire des blancs au style frais et élégant. La cuvée n’indique pas clairement le ou les cépages utilisés, cependant, les vins blancs de la région s’expriment souvent à travers des cépages comme le Chenin, le Sauvignon ou le Melon de Bourgogne. Selon la pratique locale, la vinification privilégie l’expression du fruit et de la minéralité, avec une intervention mesurée afin de préserver la fraîcheur naturelle propre au climat ligérien. Ce vin 2022 propose probablement une robe pâle, des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, et peut-être une note citronnée ou légèrement minérale en finale, soulignant l’influence des sols de la région.

La Vallée de la Loire s’étend sur plusieurs départements, longeant le fleuve et profitant d’un climat tempéré, marqué par des influences océaniques à l’ouest, qui apportent douceur et régularité, idéales pour la culture de la vigne. Les sols y sont variés, composés de craie, de schiste, de sable ou encore d’argile, offrant aux vins une grande diversité d’expression. Riche d’une histoire viticole pluri-séculaire, la région est reconnue pour la pureté et la vivacité de ses vins blancs, qui séduisent tant par leur équilibre que leur capacité à refléter le terroir.

Pour accompagner ce vin blanc sec au profil frais et digeste, privilégiez des accords avec des fruits de mer, des huîtres de la côte Atlantique ou un poisson grillé, relevé d’un filet de citron. Les fromages de chèvre de la Loire, comme le Crottin de Chavignol ou le Valençay, feront également ressortir la finesse et la texture délicate du vin. Pour une touche régionale, servez-le sur un sandre au beurre blanc ou une salade de langoustines.

Pour apprécier toutes ses qualités aromatiques et sa vivacité, il est recommandé de servir ce blanc à une température de 8 à 10°C. Un carafage rapide peut être envisagé si vous souhaitez ouvrir les arômes plus intensément dès l’ouverture.