Vins Vallée du Rhône Domaine Malys Anne - Pure Syrah - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Malys Anne, situé dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, nous offre un magnifique millésime 2020 avec sa Cuvée Pure Syrah. Ce vin rouge, élaboré à partir du cépage emblématique Syrah, exprime la puissance et la richesse du terroir rhodanien avec des arômes de fruits noirs, d'épices et des notes florales. Le climat méditerranéen de la région, couplé aux sols variés de galets roulés et d'argile, confère à ce vin une complexité et une profondeur exceptionnelles. Le domaine Malys Anne est reconnu pour sa tradition viticole et son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement, lui conférant une réputation solide dans la Vallée du Rhône.

Pour accompagner cette Cuvée Pure Syrah, envisagez des plats qui complémentariseront sa structure et ses arômes fruités. Un magret de canard aux épices ou une daube provençale seraient des choix parfaits pour sublimer ce vin. Les traditions culinaires de la région suggèrent également un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, permettant une harmonie parfaite entre mets et vin.

Pour savourer pleinement cette Syrah, servez-la à une température idéale de 16-18°C. Avant de la déguster, une aération d'une heure en carafe est recommandée pour permettre aux arômes de se déployer. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe intense aux reflets pourpres, puis laissez-vous envoûter par son bouquet de fruits mûrs et d'épices au nez. En bouche, appréciez sa texture veloutée et ses tanins fondus qui font de ce vin une véritable œuvre d'art.