Vins Vallée du Rhône Christophe Curtat - Les Gros - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Les Gros" de Christophe Curtat, millésime 2022, est un rouge remarquable de la Vallée du Rhône, une région reconnue pour sa diversité et la qualité de ses vins. Ce vin se distingue par sa richesse et sa complexité, résultat d'une sélection minutieuse des cépages typiques de la région, avec une vinification artisanale qui respecte l'expression du terroir. La Vallée du Rhône, avec son climat méditerranéen et ses sols variés, offre des conditions idéales pour l'épanouissement des vignes. Christophe Curtat, un domaine réputé pour sa passion et son savoir-faire, incarne parfaitement l'héritage viticole de cette région prestigieuse.

Pour sublimer la "Cuvée Les Gros", optez pour des plats qui souligneront ses arômes et sa structure. Un magret de canard sauce framboise pourra exalter ses notes fruitées et épicées. Pensez également aux plats régionaux tels qu'un civet de lièvre ou une daube provençale, qui s'accompagneront parfaitement de la rondeur et de la profondeur du vin. Des fromages affinés, comme le Saint-Marcellin ou le Picodon, feront écho à sa complexité aromatique.

Lors de la dégustation, servez ce vin légèrement rafraîchi à environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer durant 1 à 2 heures pour permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. À l'œil, admirez sa robe profonde et sa teinte rubis. Au nez, explorez les arômes de fruits rouges mûrs mêlés à des notes épicées et florales. En bouche, appréciez sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et sa finale persistante. Ce vin dévoilera toute sa richesse au fil de la dégustation.