Vins Vallée du Rhône Louis Cheze - Cinquante - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Cinquante" de l'année 2022, produit par le Château Louis Cheze, est un blanc sec issu de la région viticole prestigieuse de la Vallée du Rhône, en France. Le terroir de la Vallée du Rhône est réputé pour sa diversité géologique et son climat méditerranéen, offrant des conditions idéales pour produire des vins de caractère. Le cépage utilisé pour cette cuvée est soigneusement sélectionné, permettant au vin de révéler une belle palette aromatique. Le domaine Louis Cheze, fort d'une riche histoire et d'une solide réputation, est reconnu pour ses méthodes de vinification qui respectent les traditions tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer l'expression du terroir.

Pour accompagner la "Cuvée Cinquante", envisagez des plats tels que des fruits de mer grillés, une salade de chèvre chaud ou un poulet rôti aux herbes de Provence. Ces mets souligneront la fraîcheur et la vivacité du vin, créant une harmonie gustative parfaite. Vous pouvez aussi essayer des plats régionaux, comme une quenelle de brochet à la sauce Nantua, qui mettront en avant les notes minérales et florales du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 15 à 20 minutes peut être bénéfique pour libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe brillante, puis humez ses arômes subtils de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, savourez l'équilibre entre fraîcheur et rondeur, et appréciez sa finale élégante et persistante.