Vins Vallée du Rhône Grangier - Mirabelles

Avis Viniou

La Cuvée Mirabelles Blanc demi-sec du Château Grangier est un vin élaboré sans indication de millésime, mais qui puise sa fraîcheur et son style dans la richesse et la diversité des cépages cultivés dans la Vallée du Rhône. Ce vin blanc séduit par sa robe limpide aux reflets dorés et son nez gourmand, évoquant les fruits à chair blanche, la mirabelle et les fleurs blanches. Grâce à son style demi-sec, il présente une belle douceur en bouche, parfaitement équilibrée par une acidité vivifiante qui lui confère une sensation de légèreté et de finesse. Sa vinification, pensée pour préserver au maximum l’expression fruitée des raisins, met en valeur la typicité des terroirs du Rhône, offrant une harmonie délicate entre onctuosité et fraîcheur.

La Vallée du Rhône est une région viticole emblématique du sud-est de la France, réputée pour la diversité de ses terroirs et la générosité de son climat. Baignée par le soleil méditerranéen, la vallée bénéficie de sols variés, composés de galets roulés, d’argiles et de calcaires, qui donnent naissance à des vins expressifs et équilibrés. Depuis l’Antiquité, cette région produit des vins à forte identité, marqués par l’histoire et le savoir-faire de générations de vignerons, perpétuant une tradition d’assemblages savoureux.

Ce blanc demi-sec s’accordera à merveille avec une cuisine légère ou légèrement épicée. Il sera parfait avec une salade de crevettes aux agrumes, un tajine de poisson, un curry végétarien doux, ou encore une volaille en sauce crémeuse. Pour les accords plus régionaux, pensez à le servir sur une quiche à la tomme de brebis ou un fromage de chèvre frais, qui souligneront la douceur fruitée de cette cuvée.

Pour une dégustation optimale, ce vin blanc demi-sec révélera toute sa palette aromatique s’il est servi entre 8 et 10°C. N’hésitez pas à l’aérer quelques minutes dans le verre avant de le déguster pour en apprécier toute la complexité et la gourmandise.