Vins Vallée du Rhône Synonyme - 2020

Le Synonyme 2020 est un vin blanc sec issu de la vallée du Rhône, région reconnue pour l’excellence et la diversité de ses vins blancs. Ce millésime 2020 exprime toute la fraîcheur et la richesse aromatique que l’on attend des cépages emblématiques de la région, souvent à dominante de viognier, marsanne, roussanne ou grenache blanc. La vinification en blanc sec met en avant une belle pureté de fruit et un équilibre entre texture ronde et vivacité minérale. Le choix d’une viticulture biologique atteste d’un soin particulier apporté à la vigne et au respect du terroir, permettant au vin de retranscrire fidèlement les typicités du sol et du climat rhodanien.

La vallée du Rhône se distingue par son climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs tempérés par le mistral, un vent qui protège naturellement la vigne des maladies. Les sols y sont variés, alternant galets roulés, calcaires, argiles ou sables, ce qui confère aux vins de subtiles nuances selon leur emplacement. Berceau de nombreuses appellations prestigieuses, la vallée du Rhône porte une longue histoire viticole remontant à l’Antiquité, où chaque cuvée tire sa singularité de la mosaïque de terroirs et de l’expertise des vignerons.

Ce Synonyme blanc 2020 s’associera idéalement avec des mets raffinés tels qu’un saumon gravlax, un ceviche de daurade, des poissons grillés cités ou en sauce légère, ainsi qu’avec des fromages de chèvre frais de la Drôme ou de l’Ardèche. Pour des saveurs plus ancrées dans la région, accompagnez-le d’un tian de légumes provençal ou d’une quiche à la courgette et aux herbes.

Pour apprécier pleinement les arômes floraux, citronnés et la fraîcheur de ce vin blanc sec, il est conseillé de le servir entre 8 et 10°C. Vous pourrez ainsi savourer sa vivacité et son élégance lors de l’apéritif ou tout au long du repas.