Vins Vallée du Rhône Serré des Vignes - Mas de Merlere

Le vin Serré des Vignes, issu de la cuvée Mas de Merlere, se présente ici dans sa version rouge et non millésimée, ce qui suggère un assemblage réalisé à partir de plusieurs années de vendange. Cette approche, relativement rare pour les vins tranquilles, permet d’obtenir une harmonie en jouant sur la constance et la complexité aromatique. S'agissant d'un vin de la Vallée du Rhône, il est probable qu’il s’inspire du style régional, souvent caractérisé par une belle structure, des notes de fruits rouges mûrs, parfois d’épices douces, et une matière généreuse. L’élaboration en cuvée évoque un travail d’assemblage réfléchi afin d’obtenir un équilibre à la fois en fraîcheur et en rondeur, signature appréciée dans cette zone viticole.

La Vallée du Rhône est l’une des grandes régions viticoles françaises, s’étendant du sud de Lyon jusqu’à Avignon en suivant la courbe du fleuve. Elle bénéficie d’un climat majoritairement méditerranéen au sud et continental au nord, avec des étés chauds et des hivers relativement doux, parfaits pour la maturation des raisins. Les sols offrent une grande diversité, mêlant galets roulés, argiles, calcaires et sables selon les parcelles. Cette variété contribue à la richesse des expressions que l’on retrouve dans les vins de la Vallée du Rhône. Forte d’une tradition viticole pluriséculaire remontant à l’Antiquité, la région a su préserver un patrimoine de savoir-faire, donnant naissance à des vins de caractère qui associent convivialité et authenticité.

Pour accompagner cette cuvée rouge, l’accord avec une cuisine généreuse et épicée de la région se révèle particulièrement harmonieux. On pensera à un agneau de Sisteron rôti aux herbes de Provence, une daube provençale ou un gratin de courgettes au thym. Les charcuteries fines, telles un saucisson d’Ardèche ou une caillette, s’inviteront également volontiers à la table. Pour les amateurs de fromages, privilégiez ceux à pâte pressée ou mi-affinés comme un Saint-Nectaire ou un Cantal jeune.

Servez ce vin à une température comprise entre 15 et 17°C pour en apprécier toute la palette aromatique et la souplesse en bouche. Il n’est pas nécessaire de le carafer longuement, mais une légère aération lui permettra de s’exprimer pleinement, surtout s'il présente un caractère jeune et fruité. Bonne dégustation !