Vins Vallée du Rhône Serre des Vignes - Mas de Merlere - 2020

Le Serre des Vignes, Cuvée Mas de Merlere 2020, est un vin rouge sec qui s’inscrit dans la grande tradition des vins de la Vallée du Rhône. La mention de la cuvée suggère une vinification attentive, probablement axée sur l’expression du fruit et la typicité du terroir. Bien que l’assemblage précis ne soit pas confirmé, les rouges de cette région, notamment sous l’appellation générique Vallée du Rhône, offrent en général une palette aromatique généreuse sur les fruits rouges et noirs, parfois relevée de notes d’épices douces, de garrigue ou d’une fine touche poivrée. La structure tannique reste souvent souple et agréable, rendant l’ensemble accessible dès les premières années tout en autorisant un certain potentiel de garde.

La Vallée du Rhône bénéficie d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et des hivers plutôt doux, idéals pour la maturation des raisins. Les sols très variés, allant des galets roulés à l’argile rouge ou aux calcaires, contribuent à la complexité des vins de cette région, réputée pour la diversité de ses styles. Historiquement, la Vallée du Rhône occupe une place essentielle dans le vignoble français depuis l’Antiquité, avec un savoir-faire toujours renouvelé qui valorise le respect du terroir et la richesse des assemblages locaux.

Pour mettre en valeur ce vin rouge, on privilégiera des mets de caractère : une côte d’agneau grillée, une daube provençale ou encore un magret de canard aux figues seront des compagnons parfaits. On pourra également se tourner vers des spécialités régionales telles que la gardiane de taureau ou un gratin dauphinois pour valoriser le côté convivial de la cuvée. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte pressée comme le Cantal ou le Saint-Nectaire, s’accorderont volontiers au profil du vin.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir cette cuvée à une température comprise entre 16 et 18°C, après une légère aération qui mettra en avant toute la richesse aromatique du vin. Ce moment sera idéal pour apprécier la fraîcheur du millésime 2020 et la générosité des rouges rhodaniens.