Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | IGP |
Région | Corse |
Appellation | Île de Beauté |
Château / Domaine | Terra Vecchia |
Cuvée | Cuvée Stella |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 9,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2025
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Maturité
2026 - 2027
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Apogée
2028 - 2029
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Déclin
2030 - 2031+
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Ce vin, la Cuvée Stella du Domaine Terra Vecchia, est un rosé 2024 provenant de l'appellation Île de Beauté, située en Corse. La Corse est une région viticole française captivante, où le relief montagneux et l'influence maritime jouent un rôle crucial dans la culture des vignobles. Ce vin est probablement issu de cépages traditionnels locaux tels que le Sciacarello, le Nielluccio ou encore le Grenache, fréquemment utilisés pour produire des rosés corses, qui sont réputés pour leur fraîcheur et leur élégance. Sa vinification, quoique non spécifiée, pourrait avoir impliqué une macération courte pour préserver sa couleur délicate et ses arômes subtils de fruits rouges et d'agrumes.
La région viticole de Corse bénéficie d'un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui est idéal pour la culture de la vigne. Le sol, souvent composé de granite, de schiste ou de calcaire, contribue à donner aux vins corses leur minéralité distinctive. L'histoire viticole de l'île remonte à l'époque romaine, et elle a su conserver une riche tradition tout en s'adaptant aux techniques modernes.
Pour sublimer le potentiel de ce vin rosé corsé, pensez à l'accompagner de mets légers et ensoleillés. Des plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise, des beignets de courgette ou un tian de légumes rehausseront ses arômes fruités et sa fraîcheur. Des spécialités locales comme le brocciu, un fromage de brebis typique, s'accorderont également merveilleusement bien.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Stella, il est conseillé de la servir fraîche, à une température située entre 8 et 10°C. Un repos préalable en carafe pourrait ne pas être nécessaire, mais assurez-vous de le servir dans des verres à vin tulipe pour concentrer ses arômes délicats.
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