Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Crémant-d'alsace |
| Château / Domaine | Auxerroix - Xavier Schneider |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,50 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2029+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Crémant d'Alsace 2017 "Auxerrois - Xavier Schneider" est un vin blanc effervescent typiquement alsacien. Il est élaboré à partir du cépage Auxerrois, qui est connu pour sa douceur et ses arômes floraux et fruités. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques idéales, offrant ainsi un vin d'une belle maturité et d'une finesse remarquable. Bien que la description fournie ne mentionne pas de techniques particulières de vinification, les crémants d'Alsace sont généralement élaborés selon la méthode traditionnelle, ce qui implique une seconde fermentation en bouteille, contribuant à la complexité et à la finesse des bulles.
L'Alsace est une région viticole réputée pour ses vins blancs élégants et parfumés. Située à l'extrême nord-est de la France, elle bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids. Les vignobles sont principalement plantés sur des sols variés, allant des calcaires aux granitiques, ce qui confère une grande diversité aux vins. L'histoire viticole de l'Alsace est riche et ancienne, influencée par la culture franco-allemande, ce qui se reflète souvent dans l'identité unique de ses vins.
Pour accompagner ce Crémant d'Alsace "Auxerrois - Xavier Schneider", optez pour des mets qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa légèreté. Les fruits de mer, tels que les huîtres ou les crevettes, sont des choix classiques. De plus, il se marie parfaitement avec des plats régionaux comme la tarte flambée (flammekueche) ou le bretzel alsacien. Pour une approche plus créative, pensez à l'associer avec des sushis ou des plats à base de poisson blanc grillé.
Lors de la dégustation, servez ce crémant bien frais, entre 6 et 8 degrés Celsius, pour apprécier pleinement ses notes délicates et sa texture raffinée. Vous pourrez ainsi savourer toute l'élégance et la vivacité de ce vin alsacien.
Autre millésime
Application de gestion de cave à Vins
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Logiciel Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Crémant-d'alsace Auxerroix - Xavier Schneider - 2017 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.
Alsace Crémant-d'alsace Auxerroix - Xavier Schneider 2017