Avis Viniou
La Cuvée Prestige 2023 de la Maison Muré est un remarquable Crémant d'Alsace, caractérisé par ses fines bulles et sa belle fraîcheur. Issu de l'assemblage de cépages traditionnels de la région, ce vin effervescent blanc se distingue par sa vivacité et sa finesse. Sans certification biologique, il reste pourtant fidèle aux traditions viticoles de l'Alsace, où l'art de la vinification se transmet de génération en génération.
L'Alsace, nichée à l'est de la France, bénéficie d'un climat semi-continental offrant des étés chauds et des hivers froids, parfaits pour la culture viticole. Les sols de calcaire et de granit apportent une minéralité riche aux vins, et l'histoire viticole de la région, influencée par sa position entre la France et l'Allemagne, enrichit encore la diversité de ses cépages et méthodes de vinification.
Pour accompagner la Cuvée Prestige de la Maison Muré, pensez à des mets qui sauront relever sa fraîcheur et ses arômes subtils. Un plateau de fruits de mer, avec des huîtres ou des crevettes, sera parfait pour mettre en valeur ses notes citronnées. Les mets légers tels que des asperges sauce mousseline ou une quiche lorraine s'accorderont également à merveille avec ce vin pétillant.
Le Crémant d'Alsace se déguste idéalement à une température de 6-8°C pour pleinement apprécier ses arômes et ses bulles délicates. Veillez à le servir bien frais pour qu'il révèle toute sa fraîcheur et son élégance. Dégusté en apéritif, il saura éveiller les papilles et préparer le palais pour un repas tout en subtilité et en raffinement.
