Vins Gewurztraminer Metzbleger - 2019

Avis Viniou

Le Gewurztraminer 2019 du domaine Metzbleger, un vin blanc sec issu de l'Alsace, est le reflet d'une région réputée pour ses vins aromatiques et expressifs. Ce cépage, typique de la région, se distingue par son bouquet puissant et ses arômes de fruits exotiques, de fleurs et d'épices. Le millésime 2019 aurait profité d'un climat particulièrement favorable, offrant maturité et complexité. L'Alsace, située entre les Vosges et le Rhin, bénéficie d'un microclimat sec et ensoleillé, idéal pour les vignobles. Les sols variés, allant de l'argile au calcaire, confèrent aux vins leur caractère unique. Le domaine Metzbleger, avec son riche héritage et sa réputation de qualité, a toujours su valoriser les typicités de son terroir.

Pour accompagner ce Gewurztraminer, optez pour des plats sucrés-salés comme un canard à l'orange ou des plats asiatiques épicés. Les mets épicés et les plats crémeux révèlent la puissance aromatique du vin et sa belle rondeur en bouche. Le célèbre Munster, fromage régional, offre aussi une alliance parfaite, renforçant le lien avec les traditions culinaires alsaciennes.

Pour apprécier pleinement ce Gewurztraminer, servez-le à une température de 10 à 12°C. Un léger carafage d'une vingtaine de minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée, humez ses arômes exubérants de litchi et de rose, puis goûtez-le pour découvrir sa texture riche et son équilibre entre fraîcheur et intensité aromatique.