Vins Gewurztraminer Stoeckle - Vieilles Vignes - 2022

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Cuvée Vieilles Vignes 2022 de Stoeckle est un vin blanc sec issu du cépage typique d'Alsace, reconnu pour ses arômes exotiques et épicés. Capturant l'essence du terroir alsacien, ce cru profite d'une année 2022 propice à une expression aromatique riche, grâce à des vignes âgées qui ajoutent profondeur et complexité au vin. L'Alsace, avec ses collines sous-vosgiennes, offre un climat semi-continental et des sols variés qui favorisent des vins au caractère marqué. Le domaine Stoeckle, fort de son héritage viticole, est apprécié pour son respect des traditions et sa quête de l'excellence, produisant des vins à la fois expressifs et équilibrés.

Pour sublimer ce Gewurztraminer, les plats épicés ou sucrés-salés comme le poulet au curry, les plats thaïlandais ou encore un Munster fermier s'accorderont magnifiquement avec ses notes épicées et fruitées. Les spécialités alsaciennes telles que la choucroute garnie ou les tartes flambées s'accorderont également à merveille, mettant en valeur le caractère distinctif du vin.

Servez ce vin autour de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un léger passage en carafe, d'une trentaine de minutes, permettra de le libérer. Commencez par observer sa robe dorée, avant de le sentir pour capturer des arômes de litchi et de rose. En bouche, sa texture soyeuse et ses saveurs persistantes offriront une expérience gustative complète.