Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2013 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Alsace |
| Appellation | Gewurztraminer |
| Classification | Vendanges Tardives |
| Château / Domaine | Freudenreich |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2014 - 2015
|
Maturité
2016 - 2019
|
Apogée
2020 - 2027
|
Déclin
2028 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Freudenreich présente ici un Gewurztraminer d'Alsace millésimé 2013, classifié comme Vendanges Tardives. Ce vin est issu exclusivement du cépage Gewurztraminer, réputé pour sa richesse aromatique et sa complexité. Les vendanges tardives permettent aux raisins de développer des sucres naturels et des arômes concentrés, en apportant des notes de fruits exotiques, de miel, d'épices douces et de litchi. Ce processus aboutit à un vin liquoreux d'une grande finesse, mêlant intensité et élégance.
L'Alsace est une région viticole célèbre pour son climat continental, offrant des étés chauds et des hivers froids, qui favorisent une maturation lente et progressive des raisins. Les sols variés, allant du calcaire au granit, contribuent à la richesse et à la diversité des vins produits. La région bénéficie d'une longue tradition viticole, remontant à l'époque romaine, et le Gewurztraminer est l'un des fleurons de cette production, connu pour sa palette aromatique riche et complexe.
Pour accompagner ce Gewurztraminer Vendanges Tardives, optez pour des accords gastronomiques qui sublimeront ses caractéristiques liquoreuses. Il se marie parfaitement avec le foie gras, idéalement avec une touche de confit d'oignons ou de figues. Les desserts aux fruits exotiques, comme une tarte à la mangue ou une salade de fruits tropicaux, sauront également mettre en valeur ses arômes. Pour une expérience complète, osez l'accorder avec des cuisines épicées, telles que la cuisine asiatique, qui rehausseront les épices du vin sans l'écraser.
Lors de la dégustation, servez ce Gewurztraminer à une température idéale de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture soyeuse. Il peut être apprécié maintenant ou vieilli encore quelques années pour développer des nuances plus profondes et plus complexes.
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Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Domaine Freudenreich 2013