Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2003 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Alsace |
Appellation | Gewurztraminer |
Château / Domaine | Weimbach |
Cuvée | Altembourg Laurence |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 59,90 € |
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Déclin
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Le Gewurztraminer Cuvée Altembourg Laurence 2003 du Domaine Weimbach est une belle représentation du vin blanc alsacien. Ce millésime 2003, reconnu pour ses conditions climatiques particulièrement chaudes en Europe, offre un Gewurztraminer riche et opulent. La cuvée Altembourg provient d'un terroir renommé dans la région, caractérisé par ses sols marno-calcaires qui apportent une belle minéralité au vin. Vinifié en sec, ce Gewurztraminer frappe par ses arômes exubérants de litchi, de rose et d'épices, typiques du cépage, et présente une longueur en bouche remarquable, avec une petite touche miellée très élégante.
La région viticole d'Alsace est unique, bordée par les Vosges à l'ouest et le Rhin à l'est, créant un microclimat sec et ensoleillé, idéal pour les cépages aromatiques comme le Gewurztraminer. Les sols variés de la région, allant des granitiques aux calcaires, apportent une diversité incroyable aux vins alsaciens. L'histoire viticole de l'Alsace remonte à l'époque romaine, et cette tradition ancestrale se retrouve dans le soin apporté à chaque étape de la production.
Pour sublimer ce Gewurztraminer, optez pour des accords culinaires qui mettront en valeur ses arômes puissants. Il se marie parfaitement avec des plats épicés d'Asie du Sud-Est, comme un curry thaïlandais au poulet. Pour une expérience régionale, servez-le avec une choucroute aux poissons ou un Munster affiné, permettant aux saveurs du vin et du fromage de s’harmoniser superbement.
Pour la dégustation, ce Gewurztraminer exprime pleinement son potentiel lorsqu'il est servi entre 10 et 12 °C. Cette température permet d'apprécier la complexité aromatique tout en équilibrant la richesse du vin. Offrez-lui quelques minutes dans le verre pour qu’il révèle toute sa palette olfactive et gustative.
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