Vins Gewurztraminer Kuehn - 2005

Avis Viniou

Le Gewurztraminer AOC 2005 du domaine Kuehn est un vin blanc demi-sec empreint de caractère et de sophistication. Sa robe dorée révèle un vin de belle maturité, typique du cépage Gewurztraminer, reconnu pour ses arômes exubérants et floraux. Au nez, vous serez séduit par des senteurs de rose, de litchi et d'épices exotiques, caractéristiques de ce cépage singulier. En bouche, sa richesse est tempérée par une belle acidité, offrant une harmonie parfaite et une finale persistante.

La région de l'Alsace, d'où est issu ce vin, est réputée pour ses vins blancs aromatiques. Nichée entre les Vosges et le Rhin, l'Alsace bénéficie d'un climat semi-continental, offrant des étés chauds et des hivers froids, parfaits pour la maturation optimale des cépages. Les sols variés, composés de calcaire, de grès et d'argile, ajoutent une complexité unique aux vins produits ici. Grâce à une riche histoire viticole, la région conjugue tradition et innovation, ayant su préserver l'excellence de ses vignobles au fil des siècles.

Pour sublimer ce Gewurztraminer demi-sec, optez pour des accords gastronomiques raffinés. Il accompagnera à merveille des plats épicés comme la cuisine thaïlandaise ou indienne, mais aussi les fromages à pâte persillée comme le Roquefort. Les mets alsaciens tels que la tarte à l'oignon ou le baeckeoffe en révéleront également la richesse aromatique.

Pour apprécier pleinement le Gewurztraminer AOC 2005 de Kuehn, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il est important de laisser le vin s'ouvrir quelques instants dans le verre pour que ses arômes puissent se déployer pleinement, offrant ainsi une expérience de dégustation inoubliable.