Vins Gewurztraminer Château Riquewihr - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez sélectionné est une Cuvée 2022 de Gewurztraminer produite par le Château Riquewihr, située dans la majestueuse région d'Alsace, en France. Ce vin blanc sec exprime le caractère typiquement aromatique du cépage Gewurztraminer, reconnu pour ses arômes puissants de rose, de litchis, voire d'épices douces. Le millésime 2022 promet une expression pure et moderne, obtenue grâce à une parfaite maturité des raisins. Le terroir alsacien, avec son climat semi-continental et ses sols variés souvent composés de marne, de calcaire ou de grès, permet aux raisins de développer une complexité aromatique unique.

L'Alsace est l'une des régions viticoles les plus pittoresques de France, riche en histoire et en culture. Ce terroir distinct et ses traditions viticoles anciennes contribuent à la renommée des vins d'Alsace dans le monde entier. Les vins d'Alsace ont souvent une belle acidité qui équilibre les saveurs sucrées qu'on peut parfois retrouver même dans les vins secs, en fonction des conditions climatiques de l'année.

En termes d'accords mets-vins, ce Gewurztraminer sec se marie à merveille avec des plats asiatiques légèrement épicés, tels que les rouleaux de printemps ou les currys doux. Il est également excellent avec la cuisine régionale alsacienne, notamment les plats à base de choucroute ou les poissons fumés. Pour une expérience gastronomique plus raffinée, envisagez de l'accompagner avec des fruits de mer ou des poissons grillés comme le saumon.

Pour profiter pleinement de ce Gewurztraminer, assurez-vous de le servir à une température idéale de dégustation de 8 à 10°C. À cette température, les riches arômes floraux et fruités seront magnifiquement soulignés, offrant une expérience sensorielle des plus agréables.