Vins Gewurztraminer Horstaden - 2024

Avis Viniou

Le Gewurztraminer Horstaden 2024 incarne avec élégance l'un des grands cépages emblématiques de l’Alsace. Issu exclusivement du cépage Gewurztraminer, ce millésime 2024 se distingue par son style caractéristique : une robe d’un jaune intense aux reflets dorés, des arômes puissants de fruits exotiques, de rose, de litchi et d’épices douces, particulièrement mis en valeur par la vinification traditionnelle alsacienne. Ce vin moelleux présente une belle sucrosité équilibrée par une fraîcheur typique des terroirs alsaciens. Le Gewurztraminer, cépage aromatique par excellence, trouve ici une expression pure, généreuse et expressive grâce à un savoir-faire héritier de la tradition viticole de la maison Horstaden.

La région d’Alsace, au nord-est de la France, bénéficie d’un climat semi-continental protégé des vents d’ouest par les Vosges. Cette singularité offre des automnes souvent longs et ensoleillés, propices à une maturation optimale du raisin. Les sols variés, souvent composés de marnes, calcaires et granites, favorisent la richesse et la complexité des vins blancs. L’histoire viticole alsacienne prend racine dès l’époque romaine, mais elle doit son renom aux cépages nobles et à une rigueur qualitative qui perdure. Le Gewurztraminer en Alsace s’exprime comme nulle part ailleurs, révélant toute sa gourmandise et ses saveurs relevées qui confortent sa réputation mondiale.

Ce Gewurztraminer moelleux est idéal pour accompagner une cuisine relevée ou légèrement sucrée-salée. Il sublimera un foie gras mi-cuit, une volaille aux épices douces ou encore des saveurs asiatiques, comme un curry thaï aux crevettes. Pour un accord régional, pensez à le servir en compagnie d’un munster ou d’un kougelhopf en version sucrée, il saura faire écho aux plats alsaciens avec justesse.

Pour profiter pleinement de son potentiel aromatique, servez ce vin frais, entre 8 et 10°C. Une aération d’une vingtaine de minutes avant la dégustation révèlera toute la complexité de ses parfums, et permettra d’apprécier sa richesse en bouche et la finesse de sa finale.